Cara Membuat Kue Lipat Pandan

Cara Membuat Kue Lipat Pandan

Bahan :

125 gram tepung terigu protein sedang, misal segitiga, ayak

200 ml susu cair

1/2 sdt ragi instan

25 gram gula pasir

1 butir telur

1/4 sdt garam

1sdt margarin, cairkan

pasta pandan secukupnya

Isi :

selai sarikaya secukupnya

Hiasan :

daun pandan secukupnya

Cara Membuat :

1. Campur tepung terigu dengan susu, ragi instan, dan gula pasir, aduk rata.
2. Masukkan telur, garam dan margarin cair, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
3. Siapkan wajan pipih ukuran 12 cm, olesi dengan sedikit margarin, tuangkan 1 sendok sayur adonan dan pangang hingga matang, angkat.
4. Ambil satu kue selagi panas, olesi dengan selai sarikaya, lipat dua dan ikat dengan daun pandan.
5. Sajikan.