Cara Membuat Muffin Kukus

Cara Membuat Muffin Kukus

Bahan :

125 gram margarin

100 ml susu cair

2 butir telur

150 gram gula pasir

200 gram tepung terigu

30 gram cokelat bubuk

1 sdt soda kue

1 sdt baking powder

Cara Membuat :

1. Siapkan loyang bola kukus kecil, alasi kertas cup dan dandang untuk mengukus.
2. Margarin lelehkan bersama susu cair, masak hingga mecair dan hangat, tidak sampai mendidih, angkat.
3. Kocok telur dan gula hingga gula larut, tidak sampai berbuih banyak. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan soda kue, aduk rata.
4. Masukkan margarin leleh, aduk rata.
5. Tuangkan ke dalam loyang hingga hampir penuh, dan kukus selama 20 menit hingga matang, angkat.
6. Sajikan.

Dandang untuk mengukus, tutupnya alasi serbet bersih, agar air tidak menetes ke kue.