Cara Membuat Brownies Chocolate

Cara Membuat Brownies Chocolate

Bahan 1 :

120 gr gula bubuk

50 gr cokelat bubuk

50 gr tepung terigu serbaguna

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt garam

Bahan 2, aduk :

200 gr mentega tawar, lelehkan

120 gr cokelat masak pekat, cincang

100 gr cokelat masak putih, cincang

4 btr telur ayam, kocok lepas

1/2 sdm kulit jeruk lemon parot

Taburan :

100 gr keju parut

Cara Membuat :

1. Aduk bahan 1 dan bahan 2 hingga rata.
2. Tuang ke dalam loyang persegi ukuran 22x22x5 cm yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Taburi keju parut.
3. Panggang dalam oven panas bersuhu 180ºC hingga matang (kurang lebih 30 menit), keluarkan.
4. Potong-potong sesuai selera.
5. Sajikan.

Cocoa powder yang merupakan bahan utama dalam cokelat rendah lemak. Jadi tak perlu khawatir dalam mengkonsumsi cokelat dalam masalah berat badan. Namun hal ini bisa berubah ketika mengkonsumsi dengan jumlah yang besar.