Cara Membuat Sup Ayam Makaroni

Cara Membuat Sup Ayam Makaroni

Bahan :
1 ekor ayam, rebus dengan 1 liter air
1 batang daun bawang
1 batang wortl
1 batang seledri
1 sdm margarin
1 buah bawang bombai, ris
1 liter air
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala, bakar
2 batang wortel, potong menurut selera
100 gram makaroni/pasta bentuk menurut selera, rebus matang
100 gram buncis, iris
12 butir telur puyuh, rebus
5 sdm kacang polong beku
3 buah sosis sapi, potong menurut selera

Taburan :
irisan seledri secukupnya

Cara Membuat :

1. Rebus ayam bersama daun bawang, wortel, dan seledri hingga lunak, angkat dan tiriskan, kemudian potong dadu.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan ke dalam kaldu, tambahkan air, didihkan.
3. Masukkan garam, merica, dan pala, setelah mendidih kembali, tambahkan wortel, buncis, sosis sapi, makaroni, telur puyuh, dan kacang polong, masak sebentar, angkat.
4. Siapkan mangkuk, tuangkan kuah dan bahan isi, taburi irisan daun seledri.
5. Sajikan.