Cara Membuat Tumis Tempe Petai Telur Puyuh

Cara Membuat Tumis Tempe Petai Telur Puyuh

Bahan :
2 sdm minyak goreng
2 buah cabai merah besar, potong 1 cm
2 buah cabai hijau besar, potong 1 cm
6 butir bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
2 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun salam
300 gram tempe, potong dadau
3 papan petai, kupas
12 butir telur puyuh, rebus matang, kupas, goreng
5 sdm kecap manis
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, tumis cabai merah, hijau, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
2. Masukkan tempe, kecap manis, garam, dan merica bubuk, masak hingga bumbu merata.
3. Tambahkan telur puyuh goreng, aduk rata, angkat.
4. Sajikan.